イタリア人アレックスと一緒に、チャオチャオ日記。

ご無沙汰して、ごめんなさい。

年末から忙しいのと体調がいまいちなのとで…

すっかり更新をサボっておりました。

壁紙のくまちゃんと一緒に冬眠していました。（ウソです。）



4月に4周年を迎えますので、今「4周年記念コース」を

企画中です。

また決まりましたら、お知らせいたします。



明日は、広テレ「テレビ派」の出番です！

節分ということで…　面白い試みをしていますよ。

アレックスは今日も日本語の勉強をせっせとしています。

もしご都合がよろしければ、ぜひご覧くださいませ♪

あけましておめでとうございます！

昨年はご愛顧ありがとうございました。
今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。



先日の広テレ！「テレビ派」年末スペシャルの料理対決では
たくさんの方々にご支持を賜り、まことにありがとうございました。

対決の結果としましては "★" （くろぼし）となりましたが、
広島産の旬の食材を使って、本当に美味しいお料理が出来ましたよ～(*^。^*)

負けてしまったのでお店ではお出しすることができませんが（という対決ルールでした）、
作ったお料理をご紹介します。


前菜　蜜柑とフルーツトマトのブルスケッタ
　　　焼き餅と勝ち栗を浮かべたレンズ豆のミネストラ
　　　牡蠣とパルマ産プロシュットのインボルティーニ　セージバター風味

メイン　牡蠣、ほうれん草、リコッタチーズの詰め物をしたリガトーニ
　　　　　甘いゴルゴンゾーラのソース　パルミジャーノレジャーノのおやきを添えて

デザート　蜜柑、ざくろ、苺のマチェドニア　甘いスプマンテ風味


このレシピが封印されるのは残念ですが、
これからも美味しいイタリア料理をご提供できるよう精進してまいります。

ちなみに、対決で見事勝利を収められたANAクラウンプラザホテル「愛宕」料理長
森川シェフのお料理も、短い時間でもシェフの工夫と技の凝らされた
豪華でとても美味しそうなお料理でしたよ～！！




店主アレックスは、お正月にもTV番組に出演させていただきます。

1月2日(月)朝7時55分～
RCC
「ｄポンなびスペシャル　ひろしまハッピープロジェクト
　～ようこそ！開運レストラン～ 」

イタリアのお正月のとっておきのお料理とお話を、どうぞ！！




そして、

イタリアンレストラン　アレックスは、

元日から元気に営業中です！！

2日、3日、4日は混雑が予想されますので

お席のご予約をお勧めさせていただきます。


お待ちしております♪

明日のテレビ派　年末スペシャルは、
イタリアンレストラン　アレックスのイタリア人シェフ　アレックスが、
ANAクラウンプラザホテル「愛宕」料理長　森川シェフと
料理対決をします！！

そして、その勝敗は視聴者の皆様からの電話投票により決まります！！

広テレ！「テレビ派」年末スペシャル
12月26日(月)　午後3時50分～

視聴者の方に御食事券が当たるチャンスもあるようですよ。


前回の釣り＆料理対決では、アレックスが森川シェフに負けましたので
今度こそリベンジを～～～

ぜひ番組をご覧いただき、応援よろしくお願いします！

11/23発売の雑誌Winkに、
アレックスの記事が掲載されています。
広島の美味しいピッツァの特集で、
大きく見開き２ページにわたって載せていただいてます！


表紙にもアレックスの写真を載せていただいてます～

ぜひ、ご覧くださいませ♪

イタリアンレストラン　アレックス
貸切のお知らせです。

11月20日（日）ランチタイムは、
貸切とさせていただきます。


ご不便をおかけします。

またのご来店をお待ちしております

アレックスの友人のお父さんがトークショーをされます。
（＠広島アステールプラザ　オーケストラ等練習場）

皇太子殿下にヴィオラを献上された（正式には「お預かり」というそうです）
イタリア・クレモナ市在住の楽器製作のマエストロ石井高さんです。
音楽愛好家の皆様、楽しく貴重なお話をぜひ聴きに行ってくださいね。

また、今月末まで期間限定で、バイオリン修理の工房も
広島市内で開かれています。

詳しくはHPで→　マエストロ　石井高の世界


ちなみに、今年2月にご来広の際には、アレックスに食べにいらしてくださったんですよ～。←自慢




広島三越の秋のイタリアフェアは、おかげ様で無事終了いたしました。
たくさんの方々にいらしていただき、誠にありがとうございました

イタリアンレストラン　アレックス（広島・緑井）
ランチ貸切のお知らせ
10/26(水)、27(木)、28(金)、30(日)
ご不便おかけします。

広島三越『秋のイタリアフェア』に
Pizzaイートイン出店中！
10/30(日)まで★☆★



アレックスTV出演中！
広テレ「テレビ派」
次回放送予定 10月28日（金）
16時48分～17時50分
※時間帯変更になりました。

広島三越「秋のイタリアフェア」
10月18日(火)～30日(日)
アレックスがPizza Bar出店！！

イートインで、アレックスが5種類のピザを焼きたてでご提供します。
特設のピザバーを設けますのでお楽しみください。

メニューの一例；

①マルゲリータ　②シーフード　③ポルチーニときのこ　④10/18-10/24　ミラノサラミとルッコラ　⑤10/25-10/30　パプリカとコーンとルッコラ　　各801円（いずれも直径17ｃｍ）

アレックスのあの大きな手で、とても小さなピッツァを焼きます。
楽しみですね～♪



本日、新聞に折込チラシ入ってます。

美味しいワイン、オリーブオイル、バルサミコ、生ハムなど・・・
イタリアの美味しい食材がどっさり会場を埋め尽くすようですよ！！
もしよろしければ遊びにいらしてくださいね♪



なお、緑井のレストランの方は、以下の日を除いてほぼ通常通り営業いたします。

緑井「イタリアンレストラン　アレックス」
貸切の日
10月17日（月）ランチタイム
10月24日（月）ランチタイム


本日、私のお知らせが不行き届きで
高級珈琲ニシナ屋さんの焙煎人様と女社長様と娘さんが
ランチに訪ねて下さいました。
せっかくいらしてくださったのに、ランチが出来なくて
本当に申し訳なかったです。ごめんなさい。

ニシナ屋さんについては、右のバナーをクリックしてください♪
焙煎したての薫り高いコーヒーが、根強い人気です。ギフトにも大変喜ばれます。
女社長様のブログも、右側にリンクがあります。超人気ブロガーさんです。

イタリアンレストラン　アレックスは、
10月12日（水）に臨時店休日をいただきます。

ご不便をおかけいたしますが
どうぞよろしくお願いいたします。



ポルチーニ茸といろいろキノコのリゾット

今日、アレックスのレストランで結婚式がありました。
秋晴れのすがすがしい一日。
幸せのお手伝いをさせていただけて、
私たちまで、ほんわか幸せ気分になれました。
末長くお幸せに♪




前回、広テレ「テレビ派」でご紹介した
「かんたん！ミラノ風カツレツ 秋野菜添え」を、
司会の柏田久美子アナウンサーさんがおうちで作って、
ブログに載せてくださってます♪♪♪⇒Click!

ヒデキ感激★
アレックス嬉しックス☆★☆　です。

柏田さん、テレビでも可愛いですが、
実際会ってみると、ホントめちゃめちゃ可愛いんです！！

あ、ちなみにカツレツの放送日に、アレックスは
こんなことになっちゃってました↓

「ワインの神様で～す！」


お知らせです。

広島三越「秋のイタリアフェア」
10月18日(火)～30日(日)
アレックスがPizza Bar出店！！
近日、新聞に折込チラシ入ります。
もしよろしければ遊びにいらしてくださいね♪
なお、緑井のレストランの方は、ほぼ通常通り営業いたします。